14/02/2026

IA-Lisa: como funciona a tecnologia de harmonização de vinho hiperpersonalizada da Enolisa

Descubra como a IA-Lisa, o motor de harmonização hiperpersonalizada da Enolisa, usa sinais sensoriais, alternativas e scoring para recomendar harmonizações com mais precisão.

IA-Lisa: como funciona a tecnologia de harmonização de vinho hiperpersonalizada da Enolisa

IA-Lisa: como funciona o cérebro de harmonização hiperpersonalizada da Enolisa

Na Enolisa, não queríamos uma recomendação "bonita", mas genérica. Queríamos uma recomendação que realmente ajudasse a decidir o que comer com uma garrafa concreta, num momento concreto, para uma pessoa concreta.

Por isso construímos a IA-Lisa, o nosso motor de inteligência artificial para harmonização hiperpersonalizada. A IA-Lisa é o nosso sistema de decisão com base em modelos de raciocínio, desenhado para transformar perceção sensorial em recomendações acionáveis.

O problema que resolvemos

A maioria dos motores tradicionais funciona com regras estáticas: "se é tinto, sugerir carne". O problema não é só essa simplificação, mas também ignorar o mais importante: como aquele utilizador está a perceber o vinho naquele momento.

Na prática, dois vinhos da mesma categoria podem comportar-se de forma muito diferente, e dois utilizadores podem ter experiências sensoriais distintas com a mesma garrafa. Se não incorporares sinais como corpo, intensidade, persistência, aromas, sabores, contexto e nível de cozinha, a recomendação deixa de ser personalizada e torna-se genérica.

O nosso objetivo é precisão com contexto.

A nossa abordagem: raciocínio guiado, não resposta impulsiva

Com a IA-Lisa usamos Reasoning Models e um padrão de Chain of Thought (CoT) guiado para forçar um processo de decisão antes da resposta.

Não pedimos uma única saída direta. Pedimos avaliação comparativa. Na prática, a IA-Lisa pensa como um sommelier, não como uma base de dados estática.

Pipeline de decisão

A recomendação não surge num único salto: segue um fluxo em três fases que transforma sinais reais de prova numa decisão final sólida.

  1. 01

    Sinal de entrada rico

    Não ficamos apenas pelo nome da garrafa. Alimentamos a IA-Lisa com sinais sensoriais e de contexto para que a decisão parta de dados reais de prova.

  2. 02

    Geração de alternativas

    A IA-Lisa constrói internamente várias opções de harmonização claramente diferentes, evitando a resposta óbvia por defeito.

  3. 03

    Seleção por scoring

    Depois, a IA-Lisa compara essas opções com critérios definidos por nós (coerência sensorial, equilíbrio estrutural, adequação ao contexto e nível de cozinha, entre outros) e escolhe a melhor alternativa final.

Que valor isto traz ao utilizador

Para quem usa a Enolisa, isto significa:

  • Harmonizações hiperpersonalizadas com elevada relevância logo na primeira recomendação.
  • Explicações úteis, claras e ligadas à experiência sensorial do utilizador.
  • Decisões gastronómicas mais claras e seguras em cada momento de consumo.

Que valor isto traz ao negócio

Para a Enolisa, a IA-Lisa permite escalar uma experiência Premium com consistência:

  • Diferenciação clara face a recomendadores genéricos.
  • Maior confiança percebida na recomendação.
  • Base sólida para evoluir produto, retenção e sustentabilidade de uma proposta de alta qualidade.

Em conclusão, superamos as recomendações genéricas para oferecer propostas gastronómicas com critério, fundamentadas e coerentes com a experiência sensorial e a realidade de cada utilizador.


Esta capacidade faz parte da experiência Premium da Enolisa.

Se já és Premium, experimenta na tua próxima prova. Se ainda não és, ativa Premium e descobre a IA-Lisa em ação.

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