Una degustazione è la tua valutazione personale di un vino dopo averlo assaggiato. Enolisa ti permette di registrare più degustazioni dello stesso vino, riflettendo come la tua percezione può variare a seconda del contesto, dell'abbinamento o del momento del consumo.

Prerequisito

Per registrare una degustazione, devi prima avere il vino registrato nella tua cantina. I vini segnati come "Da scoprire" non permettono la registrazione di degustazioni finché non li aggiungi formalmente alla tua collezione.

Passo 1: Accedere al vino

Vai su "La mia cantina" e trova il vino che vuoi degustare.
Tocca il vino per aprire la sua scheda dettagliata.
Cerca il pulsante "Registra degustazione" e toccalo.

Passo 2: Completare il modulo di degustazione

Data di degustazione

Seleziona la data in cui hai degustato usando il selettore calendario. Per default appare la data odierna.

Parametri sensoriali del vino (scala 1-5)

Usa i cursori per valutare ogni parametro:

Corpo: Sensazione di peso e densità del vino in bocca. Da leggero (1) a molto corposo (5).
Tannini: Presenza di tannini che apportano struttura e astringenza. Da morbido (1) a molto tannico (5).
Dolcezza: Livello di dolcezza percepito. Da secco (1) a dolce (5).
Intensità del sapore: Potenza dei sapori percepiti. Da delicato (1) a molto intenso (5).
Retrogusto: Persistenza dei sapori dopo aver deglutito. Da corto (1) a molto lungo (5).

Aromi

Seleziona gli aromi che percepisci da una lista predefinita organizzata alfabeticamente.
Esempi: frutti rossi, spezie, vaniglia, tostato, cuoio, fiori, ecc.
Puoi aggiungere aromi personalizzati se non trovi quello che cerchi.

Sapori

In modo simile agli aromi, seleziona i sapori che identifichi.
Esempi: cioccolato, caffè, frutti di bosco, agrumi, mentolo, ecc.

Punteggio globale

Assegna un punteggio da 1 a 5 che rifletta la tua valutazione complessiva del vino.

Note di degustazione

Campo di testo libero per scrivere le tue impressioni, contesto della degustazione, abbinamento, ecc.

Passo 3: Salvare la degustazione

Controlla tutti i parametri inseriti.
Tocca il pulsante "Salva degustazione".
La degustazione sarà associata al vino e potrai consultarla in qualsiasi momento.
Il vino sarà segnato come "Degustato" nella tua cantina.

Funzionalità aggiuntive dopo la degustazione

Abbinamenti con IA-Lisa dopo il salvataggio della degustazione

Dopo aver salvato la degustazione, IA-Lisa prepara l’abbinamento collegato a quella valutazione. Chiunque può vedere il piatto suggerito, la sua categoria e la prima metà della spiegazione. Premium sblocca la spiegazione completa, la ricetta quando disponibile, l’analisi strutturata e più dettagli gastronomici.

Condividere nota di degustazione

Dalla scheda della degustazione puoi generare e condividere una nota di degustazione testuale, utile per inviarla ad amici o pubblicarla sui social media.

Consigli utili

Puoi registrare più degustazioni dello stesso vino in momenti diversi.
Il gusto è molto soggettivo: valuta secondo le tue percezioni personali.
Le tue degustazioni alimentano le statistiche del tuo profilo enologico e migliorano le raccomandazioni di IA-Lisa.