Una degustazione è la tua valutazione personale di un vino dopo averlo assaggiato. Enolisa ti permette di registrare più degustazioni dello stesso vino, riflettendo come la tua percezione può variare a seconda del contesto, dell'abbinamento o del momento del consumo.

Prerequisito

Per registrare una degustazione, devi prima avere il vino registrato nella tua cantina. I vini segnati come "Da scoprire" non permettono la registrazione di degustazioni finché non li aggiungi formalmente alla tua collezione.

Passo 1: Accedere al vino

Vai su "La mia cantina" e trova il vino che vuoi degustare.
Tocca il vino per aprire la sua scheda dettagliata.
Cerca il pulsante "Registra degustazione" e toccalo.

Passo 2: Completare il modulo di degustazione

Data di degustazione

Seleziona la data in cui hai degustato usando il selettore calendario. Per default appare la data odierna.

Parametri sensoriali del vino (scala 1-5)

Usa i cursori per valutare ogni parametro:

Corpo: Sensazione di peso e densità del vino in bocca. Da leggero (1) a molto corposo (5).
Tannini: Presenza di tannini che apportano struttura e astringenza. Da morbido (1) a molto tannico (5).
Dolcezza: Livello di dolcezza percepito. Da secco (1) a dolce (5).
Intensità del sapore: Potenza dei sapori percepiti. Da delicato (1) a molto intenso (5).
Retrogusto: Persistenza dei sapori dopo aver deglutito. Da corto (1) a molto lungo (5).

Aromi

Seleziona gli aromi che percepisci da una lista predefinita organizzata alfabeticamente.
Esempi: frutti rossi, spezie, vaniglia, tostato, cuoio, fiori, ecc.
Puoi aggiungere aromi personalizzati se non trovi quello che cerchi.

Sapori

In modo simile agli aromi, seleziona i sapori che identifichi.
Esempi: cioccolato, caffè, frutti di bosco, agrumi, mentolo, ecc.

Punteggio globale

Assegna un punteggio da 1 a 5 che rifletta la tua valutazione complessiva del vino.

Note di degustazione

Campo di testo libero per scrivere le tue impressioni, contesto della degustazione, abbinamento, ecc.

Passo 3: Salvare la degustazione

Controlla tutti i parametri inseriti.
Tocca il pulsante "Salva degustazione".
La degustazione sarà associata al vino e potrai consultarla in qualsiasi momento.
Il vino sarà segnato come "Degustato" nella tua cantina.

Funzionalità aggiuntive dopo la degustazione

Generazione abbinamenti con IA (Funzione Premium)

Dopo aver salvato la degustazione, puoi richiedere suggerimenti di abbinamento personalizzati. L'IA analizza i parametri sensoriali della tua degustazione e propone piatti che armonizzerebbero con il vino.

Condividere nota di degustazione

Dalla scheda della degustazione puoi generare e condividere una nota di degustazione testuale, utile per inviarla ad amici o pubblicarla sui social media.

Consigli utili

Puoi registrare più degustazioni dello stesso vino in momenti diversi.
Il gusto è molto soggettivo: valuta secondo le tue percezioni personali.
Le tue degustazioni alimentano le statistiche del tuo profilo enologico e migliorano le raccomandazioni di IA-Lisa.